Des mots grecs : (bous), bœuf et (tomos), coupant ; les feuilles sont coupantes et font saigner la bouche des bestiaux qui les broutent).
Ce genre est caractérisé par ses 9 étamines dont 6 sont opposées deux à deux aux sépales et 3 opposées aux pétales ; par son pistil formé de 6 carpelles cohérents par la base, atténués au sommet en un style court et arqué ; par ses graines sans albumen qui contiennent un embryon droit.
On a décrit 1 espèce de ce genre.