Brassicaceae - - Armoracia - - Armoracie

Feuilles de la base à long pétioles ; feuilles du milieu de la tige divisées ; les supérieures allongées entières ou crénelées.
Armoracie rustique   >>>

Du mot latin : armoricus, armoricain ; plante qui croît en Bretagne ou, plus exactement, qui y est cultivée).
Ce genre est surtout caractérisé par les fruits qui sont globuleux sans nervure principale allant d'un bout à l'autre des valves, mais marqués d'un réseau de nervures. Les 4 sépales sont sensiblement égaux entre eux à la base ; les étamines ont des filets droits, et s'écartent un peu les unes des autres. A leur base, se trouve un nectaire en forme d'anneau qui passe en dedans des paires d'étamines longues et en dehors des étamines courtes. Les graines sont disposées sur 2 rangs dans chaque valve. La graine renferme une plantule à 2 cotylédons ovales, plans, et qui est repliée de façon que l'axe de la plantule se trouve le long des cotylédons. Ce sont de grandes plantes à fleurs blanches.
Ces plantes sont alimentaires et employées en médecine.
On a décrit 3 espèces de ce genre, habitant l'Europe et la Sibérie.

Quelques photos de ce genre   >>>

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