On peut facilement reconnaître cette espèce, à odeur d'Ail très prononcée, à ses 2 feuilles ovales-lancéolées, munies d'un long pétiole. C'est une plante de 15 à 40 cm de hauteur qui croît dans les bois et les endroits humides de presque toute l'étendue de notre Flore et dont les fleurs blanches s'épanouissent depuis le mois d'avril jusqu'au mois de juin.
Les feuilles, luisantes en dessus, ont un limbe de 2 à 5 centimètres de largeur, à nervure principale saillante en dessous, à nervures secondaires presque parallèles, convergentes au sommet ; le pétiole est au moins aussi long que le limbe et élargi intérieurement en une gaine qui entoure la tige tout à fait à la base. L'ombelle est lâche, presque plane et pourvue de 1 à 3 bractées ovales-allongées, aiguës, blanches et membraneuses qui atteignent la base des fleurs. Les fleurs sont portées par des pédoncules plus longs qu'elles. Les sépales et les pétales sont lancéolés, étalés en étoile, et dépassent les étamines de la moitié de leur longueur.
C'est une plante vivace, munie d'un bulbe très allongé, formé seulement de 2 ou 3 tuniques, l'interne très charnue, l'externe mince et transparente ; la tige dressée est aplatie d'un côté, arrondie-anguleuse de l'autre.
Noms vulgaires. En français : Ail-des-ours, Ail-des-bois, Ail-à-larges-feuilles. En anglais : Broad-leaved-Garlic, Samsons, Bears's-Garlic. En allemand : Bärenlauch, Waldlauch, Ramsel. En flamand : Daslook, Beerlook, Boschlook. En italien : Aglio-orsino.
Distribution. S'élève jusque dans la zone alpine. France : assez commun ou commun en général, mais assez rare dans le Nord, aux Environs de Paris, dans le Perche, la Beauce et la Sologne ; rare dans la Région méditerranéenne (manque complètement dans la plaine). Suisse : assez commun. Belgique : assez rare dans les Régions ardennaise, houillère et hesbayenne ; très rare dans la Région campinienne.
Europe : toute l'Europe. Hors d'Europe : Asie-Mineure, Caucase, Nord de l'Asie.