Apiaceae - - Meum mutellina (Gaertn.)

Méum mutelline

Remarque :
L'Index Synonymique de la Flore de France de Michel Kerguélen, mis en ligne par l'INRA, nomme cette espèce comme ceci :
Mutellina purpurea subsp. purpurea

C'est une plante presque sans odeur, de 20 à 60 cm. de hauteur, qui croît dans les prairies et les pâturages des Alpes et de l'Auvergne où elle épanouit ses ombelles de fleurs blanches, parfois rosées, en juillet et août.
Les feuilles inférieures sont, pour la plupart, deux fois complètement divisées (plus rarement trois fois), à segments divisés en lanières, parfois très étroites mais non capillaires ni d'apparence verticillée et terminées chacune par une toute petite pointe. Les ombelles portent 8 à 15 rayons peu inégaux, dressés lorsque l'ombelle est fructifiée ; l'involucre n'est pas développé ; les involucelles sont formés chacun de 3 à 8 bractées étroites mais non capillaires. Les pétales des fleurs du pourtour des ombelles sont très peu inégaux. Le fruit est environ 2 fois plus long que large, à côtes tranchantes presque aplaties en ailes.
C'est une plante vivace, sans poils, à tige striée en long, peu rameuse, à tige souterraine épaisse, portant à son sommet les débris filamenteux des bases des feuilles développées pendant les saisons précédentes. Dans chaque fleur, les étamines évoluent bien avant les styles, et elles sont flétries lorsque les stigmates commencent à se développer.

Noms vulgaires. En français : Mutelline, Herbe-d'-encens. En allemand : Mutterlein, Alpen-Bärendill, Alpen-Bärentvurz, Kopriz, Mattau. En italien : Motellina, Erba-Motellina. En anglais : Alpine-spicknel.

Usages et propriétés. Bon fourrage des prairies alpines.

Distribution. Préfère les terrains siliceux ; a été trouvé, dans les Alpes, jusqu'à 2.800 m. d'altitude. France : Alpes, Auvergne. Suisse : assez commun dans les Alpes.
Europe : France, Europe centrale et méridionale.

On a décrit 1 race et 1 variété de cette espèce. La race est la suivante :

M. adonidifolium J. Gay (M. à feuilles d'Adonis) Synonyme : Ligusticum adonidifolium Rouy et Camus.
Feuilles inférieures dressées, à long pétiole, à segments divisés en lanières allongées ; styles plus courts que le disque saillant sur lequel ils sont insérés ; tige assez robuste (Savoie).

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